第八届中国粮食交易大会首落湖南，这家国企端出什么新味道？

2026-09-06 浏览: 来源: 作者: 卢木森

金秋九月，稻菽飘香。9月5日至7日，第八届中国粮食交易大会在长沙举行，这也是这场国内粮食行业规格最高的国家级专业盛会首次落地湖南。作为全国水稻生产第一大省，湖南携“湘”字号粮油矩阵亮相，省属国企湖南农业集团围绕种业创新与健康粮油两大板块，端出粮油产业转型升级的“新味道”。

大会以“粮安天下聚合力产销融通促发展”为主题，展览面积约9.5万平方米，设置13大特色展区，3100余家全国粮油企业齐聚星城。湖南集中展示了“洞庭香米”“湖南菜籽油”“湖湘杂粮”“湖南米粉”四大省级公用品牌建设成果，将种业研发到餐桌消费的全产业链创新实践搬上国家级舞台。

（企业供图）

走进湖南馆核心展区，湖南农业集团控股上市公司金健米业展馆人气高涨。大米、面制品、油脂、乳制品、休闲食品五大品类超百款产品集中展出，桃花香米、纯香菜籽油省级区域公用品牌全新包装在此首次对外亮相，米纤生留皮米、简糖大米、高油酸菜籽油等一批大健康创新产品设置试吃品鉴，吸引大批客商驻足洽谈。

（企业供图）

“现在消费者不再只追求吃饱，吃得营养健康成为核心诉求。”金健米业总经理郝建国表示，面对减糖、减盐、减油消费新风向，该企业瞄准血糖管理、肠胃养护等细分需求，持续迭代健康主食产品矩阵。米纤生留皮米保留米皮胚芽，膳食纤维较普通精白大米提升30%；简糖大米依托低GI专属稻种，GI值≤55，适配控糖人群饮食需求；高油酸菜籽油油酸含量突破75%，为家庭餐桌提供优质油脂选择，多款创新产品成为本次展会的流量焦点。

（企业供图）

种业是粮食产业的“芯片”，产业突围离不开种业科技创新支撑。在米粉专用稻展台，湖南农业集团旗下金健种业带来的中安2号、中安早35两款镉低积累米粉专用稻品种格外受关注。两款品种由金健种业联合中国水稻研究所选育，直链淀粉含量高，米粉加工性能优异，成品米粉筋道爽滑、断条率低，同时具备镉低积累特性，破解湖南米粉产业原料端痛点，是国内稀缺的专用型米粉稻品种。

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一粒种子背后，牵动的是一个产业的标准化进程。9月6日，大会配套专题活动——第八届全国粮食交易大会・米粉稻专题交流会如期举行，会议发布《湖南米粉稻》团体标准，对米粉专用稻术语定义、技术指标、检验规则、储存运输作出系统性规范，标志着湖南米粉产业在标准化、规范化发展道路上迈出重要一步。

从一粒米粉专用稻标准，到全链条粮油产品创新，正是湖南粮食产业高质量发展的生动缩影。“湖广熟，天下足。”借助粮交会这一窗口，湖南把产销对接的链条越拉越长，让湘字号粮油走进更多家庭餐桌，也让大国粮仓根基更牢，中国饭碗端得更稳、吃得更香。

第八届中国粮食交易大会首落湖南，这家国企端出什么新味道？

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